maanantai 23. toukokuuta 2016

Sydämelliset savulohitoastit


Aurinkoista alkuviikkoa! Päätin heti näin maanantaiaamuna jakaa uusimman reseptikokeilun ja tällä kertaa herkkuina ovat savulohitoastit. Oon mukana Indiedaysin ja Vaasanin kampanjassa ja tämän innoittamana lähdin testaamaan näitä leipiä. Useimmiten käytän toastien täytteenä kalkkunaa, kermajuustoa, majoneesia sun muuta, mutta nyt halusin kokeilla jotain kevyttä ja aivan uutta. Nämä leivät ovat terveellisiä, superhyviä ja kaikenlisäksi älyttömän helppoja tehdä, joten ei muuta kuin kuulolle ystävät!

DSC_6694

DSC_6710


Savulohitoastit

Muutama siivu Vaasan Taika -paahtoleipää
savukalaa (itse käytin sitruunapippurilohta)
hyvää tuorejuustoa (esim. valkosipuli & yrtit sopii tähän hyvin)

Laita voileipägrilli lämpenemään ja valmista välissä täytetyt leivät. Levitä pohjapalalle reilu kerros tuorejuustoa ja lohko päälle muutama pala savulohesta. Aseta toinen leipä täytteiden päälle varovasti painaen ja siirrä toasti voileipägrilliin noin minuutiksi. Jos et omista voileipägrilliä, voit paahtaa leivät myös leivänpaahtimessa, mutta tällöin sisällä oleva täyte ei lämpene yhtä hyvin. Meikäläinen muotoili paahtoleivistä piparkakkumuotilla sydämenmuotoiset palat, mutta tämä ei tietenkään ole pakollista. Mun mielestä nuo näytti vain supersöpöiltä ja näitä on kiva tarjoilla rakkaille Mä muistan kun äiti teki meidän lapsien aamiaisleiville usein hymyilevät kasvot paprikasta, tomaateista ja kurkuista. Aamupalaan tuli heti ripaus luksusta!


DSC_6700

DSC_6728

Näissä leivissä käytin Vaasan TaikaRuis-paahtista, jossa oli ruista, porkkanaa ja erilaisia siemeniä. Leipä on runsaskuituinen, laktoositon ja maidoton joten tämä on oiva vaihtoehto kevyisiin ja terveellisiin toasteihin. 

DSC_6731


Mitäs ootte mieltä? Pääsevätkö toastit testaukseen?

2 kommenttia on "Sydämelliset savulohitoastit"
  1. Nam, näyttää kyllä herkulta! Kevyestä en sitten tiedäkään.. :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla! :-) Onhan nämä ainakin meikäläisen mielestä kevyitä verrattuna niihin perus voi-kinkku-kermajuusto toasteihin mitä yleensä tulee tehtyä :'D

      Poista