torstai 20. maaliskuuta 2014

Motivaation maaliskuu - Terveelliset DIY ruoat x 5


Indiedays viettää tässä kuussa Motivaation maaliskuuta ja suositut bloggaajat paljastavat omat niksinmoisensa terveellisiin elämäntapoihin. Teemassa on mukana kaikkiaan 15 bloggaajaa, joista mut valittiin yhdeksi jakamaan teille omat vinkkini! Oon tästä postauksesta tosi innostunut, nimittäin tää aihealue on mulle tärkeä ja osa mun jokapäiväistä elämää. Oon jo aiemmin kertonut teille yhen postauksen muodossa mun ruokailutottumuksista ja nyt aattelinkin kertoa pikkasen lisää. 

Ennemmin en oo paljoa funtsinut mitä suuhuni pistän ja milloin, mutta nyt about vuoden päivät sitten oon alkanut muuttaa ruokailutottumuksia ja elämäntapoja parempaan suuntaan. En oo koskaan hirveesti tykännyt minkäänlaisista makkaroista (kyrsistä :D), sipseistä, pekonista tai sen sellaisesta, joten voin sanoa että tämä muutos ei oo ollut mitenkään radikaali. Oon enimmäkseen jättänyt ruoasta turhan sokerin ja lisäaineet pois, koska oon sitä mieltä että liika sokeri ei tee kropalle muutakun huonoa. En syö esimerkiksi ollenkaan makeutettuja jugurtteja (ne teköö aiva häjyä!) ja en enää edes lisää teehen sokeria, sillä sitä saa muualtakin. En ny kumminkaa tarkota, että esim. niitä juguja ei voisi joskus harvoin syyä. Myslipatukat jätän suosiolla pois nimittäin huhhuh mitä sokeripommeja ne on. Mä en myöskään usko esimerkiksi karkkilakkoihin tai keittodietteihin, sillä elämäntavat täytyy muuttaa pysyvästi jos niitä oikeasti haluaa muuttaa. Ruoka on mun mielestä yksi parhaimmista asioista elämässä, mutta siitä ei kuitenkaan pitäisi ottaa liikaa stressiä! Itse en laske kaloreita tai sen sellaisia, mä vain tykkään hyvästä ja terveellisestä ruoasta. Laihuus ei automaattisesti tarkoita sitä, että olisi terve eikä pieni lihavuus tarkoita sitä, että ei olisi terve. Tärkeintä on onnellisuus ja tyytyväisyys omaan kehoonsa. 

Oon ennemminkin jo maininnut, että mä en todellakaan tarkkaile mun painoa, noudata mitään ruokavaliota orjallisesti tai yritä mitenkään laihduttaa. Totuus vain on, että arvostan itseäni ja elämää sen verran, että en halua pistää suuhuni ties mitä ja pitkällä aikavälillä mun valinnat on vain hyväksi omalle keholle. Siksi teenkin tosi monet jokapäiväiset välipalat omin kätösin, sillä näin välttää turhat lisäaineet ja tietää aina mitä milloinkin syö! Haluankin nyt jakaa teidän kanssa muutamia mun lemppari ohjeita, joissa ei ole ollenkaan lisättyä sokeria sun muuta sellaista!


Herkullinen näkkileipä

DSC_2480

1 dl tattarijauhoa
3/4 dl tattarileseitä
1 ½ dl kurpitsan siemeniä
½ dl auringonkukansiemeniä
1 dl pellavansiemeniä
½ dl öljyä
kuivattuja marjoja esim. karpaloa
2 dl kuumaa vettä

Sekoita kaikki ainekset yhteen ja muotoile taikinasta kivan mallisia näkkäreitä. Paista leipiä 150 asteessa noin 40-50 minuuttia. Karpaloiden tilalta voi lisätä muitakin marjoja tai vaikka hedelmiä, mutta ite pidän karpaloiden kirpeydestä ja se sopii tuohon näkkäriin. Jos tykkäätte reseptistä, voitte muokata sitä enemmän oman maun mukaiseksi! :) Ohjeiden seuraaminen ei oo niin kamalan nuukaa, vaan kannattaa käyttää omaa mututuntumaa! 


Itsetehty hedelmäjugurtti

DSC_2582

2 dl kookoskermaa tai mantelimaitoa
1 banaani
2 dl mansikoita, mustikoita, granaattiomenaa tai mitä ikinä keksiikään!

Sekoita banaani ja kookoskerma tasaiseksi seokseksi sauvasekoittimella tai blenderillä. Sen jälkeen lisää haluamasi hedelmät ja sekoita. Vinkkinä jugurtin tekoon: laita banaanit yön yli pakastimeen ja lisää ne kookoskermaan jäisinä. Tällöin jugurtista tulee kuohkeampaa ja mukavampaa syödä :)


Hiivattomat sämpylät

DSC_2215

4 dl tattarijauhoa
1 dl tattarileseitä (tattari sisältää paljon proteiinia!)
1 rkl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2,5 dl vettä
½ dl pellavansiemeniä
½ dl kurpitsansiemeniä
2 rkl siirappia

Sekoita kuivat aineet eli jauhot, leseet, suola, leivinjauhe ja siemenet kulhossa. Lisää mukaan vesi & siirappi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Sen jälkeen vain muotoile taikinasta sämpylän mallisia palleroita ja laita 200 asteeseen paistumaan noin 10-15 minuutiksi. Tämän taikinan ei tarvi siis ollenkaan kohota, sillä hiivaa näissä ei ole. Nämä sämpylät on tosi nopeita ja helppoja tehdä (meikälainen alkoi tekemään näitä joskus kymmeneltä yöllä, haha). Tästä ohjeesta tulee noin 6 isoa sämpylää.


Hedelmämysli

DSC_2255

1 ½ dl cashew pähkinöitä
½ dl rusinoita
1 ½ dl kuivattuja hedelmiä (papaija, ananas, kookos...)
kookoshiutaleita
1 appelsiinin kuori
½ appelsiinin mehu

Murskaa pähkinät pienemmiksi paloiksi ja sekoita ainekset keskenään. Sen jälkeen vain lisäät mysliseoksen uunipellille ja paistat sen uunissa rapeaksi. Sopiva lämpötilä on noin 175 astetta ja aika n. 5 minuuttia. Paistoaika riippuu vähän uunista, mutta kannattaa tarkkailla valmistumista ettei ihana mysli pala! Tää on naurettavan helppo tehdä ja ite oon tykästyny tähän niin paljon. Pähkinöitä pitäis syödä päivässä noin kourallinen, joten tästä myslistä saa hyvän osan päivittäisestä suosituksesta ;) Kannattaa testata!


Smoothie raakakakku

DSC_2460

Pohja :
 n. 2 ½ dl cashew pähkinöitä
2 dl taateleita

Täyte: 
2 sitruunan mehu
4 ½ dl marjoja
3 banaania
3 tl vaniljaa

Sekoita ainekset pohjaa varten blenderissä tahnaksi ja painele taikina tiiviiksi irtopohjavuokaan. Sekoita blenderissä täytettä varten sitruuna ja banaani. Sen jälkeen lisää loput täytteen aineksista ja blendaa tasaiseksi. Sitten vain kaadat täytteen pohjan päälle vuokaan ja laitat pakastimeen jäähtymään pariksi tunniksi. Mä en voinu millään jättää tätä kaakkua pois näistä ohjeista! Sain idean tähän vain muutama viikko sitten ja oon tehnyt tätä jo tosi monta kertaa! Tämä on ihanan raikasta ja tällä voi herkutella hyvällä omalla tunnolla :) Kertokaa ihmeessä mitä tykkäsitte ohjeesta jos päätitte kokeilla!


DSC_3122
Meikäläinen taas vaihteeksi huhtomassa David pöksyissä...

DSC_3031


Kaikki terveelliset elämäntavat- postaukset on koottu Indiedaysin Motivaation maaliskuu-teemasivulle (pääset sivulle tekstin alla olevasta bannerista), joten sieltä pääset kurkkaamaan mitä vinkkejä muut bloggaajat on jakaneet! Nyt myös teillä ihanat lukijat on mahdollisuus jakaa omat vinkkinne terveellisiin elämäntapohin ja osallistua kilpailuun teemasivulla. Palkintona voit voittaa Puhdistamon tuotepaketin ja osallistumisaikaa on 23.maaliskuuta asti. Kerro ihmeessä mitä tykkäsit mun postauksesta ja onnea kisaan!


Motivaation maaliskuu


11 kommenttia on "Motivaation maaliskuu - Terveelliset DIY ruoat x 5"
  1. Yummy post!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    VastaaPoista
  2. Kuulostaa tosi ihanilta nuo ohjeet, etenki toi raakakakku, ja vaikuttaa tosi helpoiltaki tehdä:) En oo itte ennemmin törmänny resepteissä kurpitsansiemeniin, löytääkö niitä ihan perus ruokakaupasta ja millasia ne niinku on (kuivattuja?) ?:D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mahtavaa, että tykkäsit! :) Kurpitsansiemeniä löytää ihan perus ruokakaupoista. Ite löysin nuo samasta hyllystä kun rusinat ja kuivatut hedelmät. Ja nuo siemenet on semmosia vähän auringonkukansiemenien näkösiä ja olosia tyyppejä :D

      Poista
  3. Tosi herkullisia välipaloja!! Vois opetella tekemään itsekkin :P

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla! Noi on tosi helppoja ja hyviä vaikka ite sanonki :)

      Poista
  4. aivan ihana blogi!! (: pakko kokeilla jotain noista välipaloista!

    http://oonaaino.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  5. Blogissasi näyttää olevan hyviä reseptejä! Mitä jos liittäisit sen meidän Etsiresepti.fi sivustoon, jotta voisimme linkittää siihen?

    Etsiresepti on hakukone, joka kokoaa reseptejä monilta suomalaisilta ruokasivuilta ja blogeilta. Monet ovat jo ilmoittautuneet tänne ja hyötyvät siitä, että annamme heille huomattavasti enemmän liikennettä.

    Liittyäksesi ilmaiseksi Etsireseptiin, klikkaa vain tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen


    Ystävällisin terveisin,
    Etsiresepti.fi

    VastaaPoista
  6. Ihanaa, uusia reseptejä! Täytyykin heti huomenna kokeilla näitä kaikkia ;-) kiitos!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi vitsit miten kiva kuulla, että menee testaukseen! :-)

      Poista